在當今的信息時代，商業廚具企業面臨著多種多樣的營銷渠道選擇。商業餐飲企業要獲得更大的市場份額，就必須敢于嘗試新的營銷方式，對現有的營銷方式進行升級和調整。因此，企業如何才能更好地把商業廚房賣出去，應該采取什么樣的營銷策略?

　　一、拓展品牌戰略策略

　　現在消費者對品牌的概念越來越強，因為品牌的影響很大，而且會給小店帶來很好的服務，現代廚具作為一種市場關注度不高，但必須要用的家用電器，難免會出現許多意外情況。因此作為顧客，他很愿意花很普通的15%~20%的價格購買品牌商品。還有相當一部分消費者是通過各種媒體的傳播效果來了解現代廚具品牌實力和企業實力的。開連鎖店、做大做強，更進一步的快速提升自己的品牌實力。

　　二、多領域積極推進

　　綜觀2020年受疫情影響的行業，餐飲、酒店等受影響較大，互聯網新零售、商超便利等商用廚房品牌營銷系統商業運行行情應會上漲，商用廚房的應用場景相對狹小，餐飲、團餐、酒店等是傳統的中央廚房消費大戶，在我國已形成規模的連鎖餐飲企業中，74%已自建了中央廚房?，F在中國大型團餐企業品牌有千喜鶴、快客利、北京健力源、上海麥金地、蜀王餐飲等，其中半數以上都有中央廚房。但今年，它將以商超便利系統、網絡新零售等為主攻方向，推動行業間的產能優化、新產品推廣和商業戰略合作等。

　　應用場景正在由傳統餐飲消費向商超、零售等輕食速食行業演變，關注商超便利店等新產品應用場景的商業廚房設備開發，有效組合產品使用，提高商業廚房空間利用率，推動跨行業中央廚房的產能調劑型、資源互通和新品推廣，是時機。

　　三、提升新媒體傳播勢能

　　綜觀國內商業廚房行業，眾多商業廚具制造企業，其多數在強化品質可靠、價值可靠和標桿項目上，對商業廚房營銷策略的用戶關注的成本控制、一站式解決、制作速度等方面的關注度迫切需要提升，而在數字化技術驅動的時代，商業廚房品牌擴大了其智能基因，提供集成式商業廚房解決方案，省心、省力、省錢，這就成為商業廚房“存量競爭時代”成功的關鍵因素。

　　卓越的商用廚具企業總是能夠順應數字化技術基因，確保產品高質量制造、成本可控的同時，加強基于廚房空間的個性化設計，創造集成式廚房服務方案，引進組合產品，提升廚房整體應用空間率，強調在產能優化時的智能共享，構建優質平臺促成“商用廚房”產能優化交易。

　　四、樹立品牌形象，內容就是營銷

　　大眾認知，商用廚房廠商多以「產品制造及銷售導向」，「品質可靠品牌可靠」是大多數商用廚房廠商的品牌形象，而「存量競爭時代」，以餐飲、酒店、商超便利、網絡新零售等品牌為主，其品牌認知，不僅在于產品銷售的前端，而且在于設備資源的最大利用，商用廚房品牌營銷有能力將產能最優，價值最大。

　　數字品牌營銷策劃時代，優秀的商用廚房企業宜創新商業模式，突出產品做商業模式，亮化產品形象，不斷傳播公司產品價值再亮化、再發揮，以品質打造產品內涵，強化廚房多功能、產品可用、產能過?？蓳Q、二手可換等價值。

　　五、堅持創新，以智能產品為研發方向

　　近幾年來，隨著人們對廚具用品的需求越來越“功能性”、“個性化”，智能化一直是人們追求的方向。因此智能設計將成為未來現代廚具設計的主流方向。智能化設計在實用美觀的基礎上，將市場導向與之結合起來，讓用戶真正感受到舒適與方便。今后，這種現代陶瓷廚具將更有利于促進銷售，提高市場競爭力。

　　餐飲電子商務新零售的快速發展，需要創新數字化技術驅動，深入洞察商業廚房產能過剩、資源浪費等社會問題，更新餐飲電子商務新零售平臺的商業模式規劃，突出“商業性廚房工廠全周期管理”，打通廚房方案設計、產品組成、服務集成、產能利用、資源調配等環節，以“共享廚房工廠資訊通”為切入點，積極推進信息通聯、經紀通聯、會員通聯、交易通聯、資金通聯等“商業性廚房工廠”的互聯互通，激活餐飲產品和商業性廚房的最大消費價值和商業價值，亮化線上商城平臺，平臺會員吸收、電商分銷、渠道代理開發、渠道分銷等全渠道營銷規劃，智能共享商業性廚房工廠，前景廣闊!